يستحب الإفطار بالتمر كونه غني بالمواد السكرية السهلة الهضم والامتصاص
بحيث ينتفع الجسم منها ويتم صرفها بسرعة لإرسال الطاقة الناتجة عنها إلى
بقيه الأعضاء وبذلك لا تحتاج المعدة إلى عمليات معقدة لتتحول إلى
مواد
أخرى وهذا بالتالي لا يرهق المعدة بما يقدم إليها من طعام دسم ووفير بعد
صوم طويل وهذا أيضا يحفز الصائم على تناول كميات اقل من الطعام . وكذلك
التمر ذا قيمة غذائية عالية فهو يحتوي على 70% من وزنه سكريات –20%
بروتينات –10%ألياف سيلولوزية -13%ماء وهو غني بالأملاح المعدنية خاصة
الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفسفور بالإضافــة إلى فيتامين C-B-A .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق